Lebensbaum: čaj, kava in začimbe v najboljši organski kakovosti
Pred več kot tridesetimi leti je ustanovitelj Lebensbauma Ulrich Walter v svoji trgovini z zdravo hrano predstavil trditev, da ponuja visoko kakovostno hrano. Ker čaj, kava in začimbe niso bile na voljo v ekološki kakovosti, se je lotil iskanja: njegova potovanja so ga pripeljala na jug Francije, Egipt in kasneje v Indijo.
Majhna trgovina z zdravo hrano Lebensbaum je postala srednje veliko družinsko podjetje. Lebensbaum in njegovi dobavitelji do danes združujejo strast do ekološkega kmetovanja, pošteno trgovino in željo po postavitvi novih standardov kakovosti.