Mešanica pa pripravo čudežnega kruha brez glutena BIO Bauckhof, 600g

Sestavine: OVSENI polnozrnati kosmiči* brez glutena, bučna semena*, sončnična semena*, drobljena lanena semena*, SEZAM*, lanena semena*, chia semena 3% (Salvia hispanica)*, proseni polnozrnati kosmiči*, mlete luščine indijskega trpotca*, sol. /*=iz kontrolirane ekološke pridelave.

Lahko vsebuje sledove lupinastega sadja (oreščkov), soje, gorčice in volčjega boba.

Hitra priprava:

1. Mešanico stresite v skledo, ter prelijte s 550ml vroče vode in premešajte ter pustite 20 minut namakati.
2. Testo dajte v dobro namaščen pekaš (25x10cm) ter ga z namaščeno gladilko enakomerno porazdelite po pekaču ter po vrhu gladko poravnajte.
3. Pečico ogrejte na 200°C z vključenim spodnjim in zgornjim grelcem in pecite 70 minut na sredinski rešetki.
4. Po pečenju kruh takoj vzemite iz pekača in ga pred zaužitjem dobro ohladite na rešetki.

Klasična priprava: enako kot zgoraj, le da uporabite 500ml hladne vode, pregnetete in pustite namakati 3 ure ali čez noč v hladilniku. Nato date testo v pekač in date v hladno pečico. Vključite spodnji in zgornji grelec na 200°C in pecite 80 minut na sredinski rešetki.

Nasvet: Proizvedeno tudi za zamrzovanje.

Surovo testo ni primerno za zaužitje in mora biti toplotno obdelano.

Povprečna hranilna vrednost za 100g: energijska vrednost: 1949kJ/468kcal; maščobe 28g(od tega nasičene maščobne kisline 3,9g); ogljikovi hidrati: 29g (od tega sladkor: 0,8g); vlaknine: 13g; beljakovine: 20g, sol: 1,5g. Železo: 5.9mg[42%¹], magnezij: 247mg[66%¹], Mangan: 3.2mg[160%¹], fosfor: 460mg[66%¹]. Omega-3 maščobne kisline 4,1g./¹=Priporočeni vnosi za povprečno odraslo osebo (8.400kJ/2.000kcal).

Neto količina: 600g.

Poreklo: kmetijstvo EU/izven EU. Proizvaja: Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Roschero, Nemčija.

Uporabno najmanj do (odtisnjeno na zadnji strani embalaže). Hranite na hladnem in suhem.