Uporaba:
Uporabljamo jo pri kuhanju vseh vrst enolončnic, omak, juh, prikuh. Okus je pekoč, ker vsebuje veliko kapsaicina. Vsebuje 40 – 400 mg/ 100 g vitamina c, kar je 4-5 krat več kot limona. Papriko uporabimo vedno z malo maščobe, da se kapsaicin lahko stopi.
Hranimo v suhem, temnem prostoru.
Povprečna hranilna vrednost na 100 g izdelka: Energijska vrednost 1332kJ/321kcal, Maščobe 9,9g (od tega nasičene maščobne kisline 1,6g), ogljikovi hidrati 24g (od tega sladkorji 17g), beljakovine 15g, sol 0,13g.
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.