Mešanica za pripravo Brookijev brez glutena BIO Biovegan, 320g

Za vegansko pripravo potrebujete še: 100ml sojinega napitka, 150g mehke margarine, pekač (20 ali 25cm), mešalnik z metlico za stepanje in gnetenje.

Priprava: Pečico ogrejte na 180°C spodnji in zgornji grelec. Dobro namastite pekač ali ga posipajte z moko. Mešanico za brownije, sojin napitek in 100g margarine dajte v skledo in dobro premešajte pri srednji hitrosti, da dobite enakomerno maso (cca 1 minuto). Maso dajte v pekač in jo ravno zgladite. Mešanico za cookie dajte s 50g margarine v drugo skledo in z mešalnikom pregnetite pri nizki hitrosti, da dobite gladko testo. Testo za cookie z rokami oblikujte v piškote ter jih dajte na maso za brownije. Na srednji višini pecite 22-25 minut. Vzamite iz pečice ter pustite v pekaču, da se pecivo ohladi. Nato lahko pecivo previdno vzamite iz pekača in narežite na koščke.

Sestavine:

1. Mešanica za brownije: surov trsni sladkor*, riževa moka*, koruzna moka*, kuvertura s temne čokolade*¹ 11,0% (kakavova masa*⁴, sladkor*, kakavovo maslo*⁴), kakav v prahu*⁴ 7,6%, tapiokin škrob*, kuvertura s temne čokolade*² 3,0% (kakavova masa*⁴, sladkor kokosovih cvetov*, kakavovo maslo*⁴), moka s chia semen* (Salvia hispanica), sol, sredstvo za vzhajanje (natrijev hidrogen karbonat), kislina (kalijev tartrat³).
2. Mešanica za cookie: surov trsni sladkor*, riževa polnozrnata moka*, OVSENA polnozrnata moka* (brez glutena), kuvertura s temne čokolade*¹ 10,0%(kakavova masa*⁴, sladkor*, kakavovo maslo*⁴), rižev sirup*, riževa moka*, mleti INDIJSKI OREŠČKI*, koruzni škrob*, marantina moka*, lanene beljakovine*, sredstvo za vzhajanje (natrijev hidrogen karbonat), sol, kislina (kalijev tartrat³).

/*=iz kontrolirane ekološke pridelave. /¹=Kakavovi deli: najmanj 53%/²=Kakavovi deli: najmanj 88%/³=čisti vinski kamen /⁴=Rainforest Alliance.

Lahko vsebuje sledi gorčice.

Povprečna hranilna vrednost za 100g gotovega izdelka**: energijska vrednost: 1816kJ/434kcal, maščobe: 23g (od tega nasičene maščobne kisline: 11g), ogljikovi hidrati: 52g(od tega sladkorji: 26g), vlaknine 3,0g, beljakovine 4,6g, sol 0,34g. **=Računano s sojinim napitkom in margarino.

Poreklo: kmetijstvo EU/izven EU. Proizvaja: Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, Gewerbegebiet beim weißen Stein, 56579 Bonefeld, Nemčija.

Uporabno najmanj do (odtisnjeno na dnu embalaže). Hraniti pred toploto in na suhem.

Neto količina: 320g.