Mešanica za pripravo gričaste torte DEMETER Bauckhof, 350g

Sestavine: surov trsni sladkor**, PIRINA moka**, rižev škrob*, razmaščen kakav*5%, pecilni prašek (sredstvo za vzhajanje [natrijev hidrogenkarbonat]; kislina[monokalijev tartrat], koruzni škrob*), kamena sol, vanilija*/*=iz kontrolirane ekološke pridelave. **=iz kontrolirane biodinamične pridelave DEMETER.

Lahko vsebuje sledi drugih žit, ki vsebujejo gluten, lupinastega sadja(oreščkov), soje in sezama.

Neto količina: 350g (250g + 100g).

Priprava(veganska): Za na dnu potrebujete 150g zrelih zmečkanih banan, 50g mehke margarine, 75ml rastlinskega napitka. Za kremo potrebujete 500g rastlinskega jogurta, 150g veganskega svežega sira. Dodatno: sadje za nadev-npr. 400g jagod, ali 3 banane.

1. Pečico predogrejte na 175°C (spodnji in zgornji grelec). Tortni model (Ø25cm) na tesno obložite s peki papirjem.

2. Mešanico za testo dajte v skledo. Dodajte banane, margarino in rastlinski napitek ter premešajte z električnim mešalnikom, da dobite gladko maso. Maso enakomerno vlijte v tortni model ter jo dajte v pečico na srednjo višino.

3. Pecite 25 minut. Nato vzemite iz pečice in dobro ohladite.

4. Odstranite peki papir ter testo dajte na tortno ploščo. V testo naredite z luknjice z žlico (0,5-1cm) tako, da pustite 1-2cm roba. Testo, ki ste ga odstranili z žlico dajte v skledo in na grobo zdrobite. Naluknjano testo obložite s sadjem po želji (jagode, razpolovljene banane).

5. Za kremo z električnim mešalnikom premešajte mešanico za kremo, veganski sveži sir in jogurt. Mešajte dokler krema ne dobi konsistence primerne za mazanje.

6. Kremo razporedite v obliki gričkov na s sadjem obloženo testo. Zdrobljeno testo, ki vam je ostalo od luknjic enakomerno posipajte po kremi. Torto pred serviranjem dajte za vsaj 2 uri v hladilnik.

Povprečna hranilna vrednost za 100g: energijska vrednost 1540kJ/363kcal; maščobe 1,1g (od tega nasičene maščobne kisline 0,4g), ogljikovi hidrati 81g (od tega sladkor 42g), vlaknine 2,8g, beljakovine 5,3g, sol 0,78g.

Poreklo: Kmetijstvo EU/izven EU. Proizvaja: Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche, Nemčija.

Uporabno najmanj do (odtisnjeno na dnu embalaže). Hranite na hladnem in suhem.