Mešanica za pripravo žemljic Svetovni prvak brez glutena DEMETER Bauckhof, 350g

Sestavine: semena* 48% (drobljeno seme zlatega lanu*, sončnična semena**, SEZAM**, modri mak*), OVSENI polnozrnati kosmiči** brez glutena, mlete luščine indijskega trpotca*, kamena sol.
/*=iz kontrolirane ekološke pridelave. **=iz kontrolirane biodinamične pridelave DEMETER.

Lahko vsebuje sledove lupinastega sadja(oreščkov), soje, gorčice in volčjega boba. 

Priprava žemljic:

1. Pečico ogrejte na 220°C z vključenim spodnjim in zgornjim grelcem.
2. Mešanico stresite v skledo ter dodajte 400ml mlačne vode in na kratko premešajte. Testo pustite namakati 5 minut.
3. Z navlaženimi rokami razdelite maso na 8 enako velikih kosov ter jih zvaljajte v kroglice. V pekač dajte peki papir in kroglice poližite nanj. Nato kroglice stisnite, da bodo ploščate in visoke cca 2cm.
4. Takoj (brez vzhajanja) dajte v pečico na sredinsko rešetko.
5. Pecite približno 35 minut, vzamite iz pečice ter jih dobro ohladite na rešetki.

Nasvet: Proizvedeno tudi za zamrzovanje. Surovo testo ni primerno za zaužitje in mora biti toplotno obdelano.

Povprečna hranilna vrednost za 100g: energijska vrednost: 1881kJ/452kcal; maščobe: 25g (od tega nasičene maščobne kisline: 3,2g); ogljikovi hidrati: 33g (od tega sladkor: 0,6g); vlaknine: 13g; beljakovine: 17g, sol: 1,60g.

Poreklo: kmetijstvo EU/izven EU. Proizvaja: Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Roschero, Nemčija.

Uporabno najmanj do (odtisnjeno na zadnji strani embalaže). Hranite na hladnem in suhem.

Neto količina: 350g.