Mešanica za pripravo beljakovinskih žemljic DEMETER Bauckhof, 350g

Sestavine: OVSENI otrobi** brez glutena, OVSENI polnozrnati kosmiči** brez glutena, SEZAM**, drobljena lanena semena**, drobljena bučna semena*, SOJINI kosmiči* 7%, sončnična semena**, mlete luščine indijskega trpotca*, napihnjena kvinoja*, chia semena* 3% (Salvia hispanica), kamena sol. /*=iz kontrolirane ekološke pridelave. **=iz biodinamične pridelave DEMETER.

Lahko vsebuje sledove drugega lupinastega sadja (oreščkov), soje, gorčice in volčjega boba. 

Standardna priprava žemljic:

1. Pečico ogrejte na 200°C z vključenim spodnjim in zgornjim grelcem.
2. Skuto premešajte v vroči vodi, dokler se skuta ne raztopi.
3. Mešanico stresite v vodo s skuto in premešajte. Testo pustite namakati 5 minut.
4. Z navlaženimi rokami razdelite maso na 8 enako velikih kosov ter jih zvaljajte v kroglice. V pekač dajte peki papir in kroglice poližite nanj. Nato kroglice stisnite, da bodo ploščate in visoke cca 2cm.
5. Takoj (brez vzhajanja) dajte v pečico na sredinsko rešetko.
6. Pecite približno 35 minut, vzemite iz pečice ter jih dobro ohladite na rešetki.

Nasvet: Proizvedeno tudi za zamrzovanje. Surovo testo ni primerno za zaužitje in mora biti toplotno obdelano.

Povprečna hranilna vrednost za 100g (suha mešanica): energijska vrednost: 1812kJ/435kcal;maščobe 24g(od tega nasičene maščobne kisline 3,5g); ogljikovi hidrati: 27g (od tega sladkor: 1,2g); vlaknine: 17g; beljakovine: 20g, sol: 2,1g.

Povprečna hranilna vrednost za 100g(standardna priprava):energijska vrednost: 1032kJ/248kcal;maščobe 12g(od tega nasičene maščobne kisline 1,8g); ogljikovi hidrati: 15g (od tega sladkor: 1,8g); vlaknine: 8,5g; beljakovine: 15g, sol: 1,1g.

Poreklo: kmetijstvo EU/izven EU. Proizvaja: Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Roschero, Nemčija.

Uporabno najmanj do (odtisnjeno na zadnji strani embalaže). Hranite na hladnem in suhem.

Neto količina: 350g.