Sestavine osnovne mešanice: PIRINA moka tip 630** 59%, surov trsni sladkor**, koruzni škrob*, pecilni prašek (sredstvo za vzhajanje: natrijev hidrogen karbonat, kislinsko sredstvo: monokalijev tartrat, koruzni škrob*), moka z JEČMENOVEGA slada**, pražena PIRINA moka** 0,5%, morska sol/
Sestavine limoninega olja: limonino olje* 1ml./
Sestavine glazure: sladkor v prahu iz surovega trsnega sladkorja*
*=iz kontrolirane ekološke pridelave/**=iz ekološko-biodinamične pridelave DEMETER
Lahko vsebuje sledove drugih žitaric, ki vsebujejo gluten in sezama.
Priprava(veganska): Potrebujete 150g margarine in 150 ml vode.
1.Pečico ogrejte na 175°C brez kroženja zraka.
2. Mešanico za pripravo dajte v skledo.
3. Dodajte margarino s sobne temperature, mlačno vodo in 2/3 limoninega olja.
4. Pregnetite maso, da dobite gladko testo.
5. Enakomerno razporedite po namaščenem ali s peki papirjem obloženem tortnem modelu(ø22cm), okroglem modelu z luknjo (ø24cm) ali v modelu za kolač (25cm. Ravno poravnajte.
6. Dajte v pečico na sredinsko mrežo in pecite 60 minut. Za model z luknjo zadostuje 35 minut.
7. Vzemite s pečice in pustite ohlajati 15 minut in vzemite iz posode.
8. Vsebino pakla za glazuro premešajte z 2 jedilnima žlicama tople vode in dodajte preostanek limoninega olja. To maso s čopičem nanesite na kolač.¹namesto vode lahko uporabite tudi sojin napitek.²ne uporabite masla namesto margarine.
Priprava(običajna): potrebujete 3 jajca, 110g masla in 100ml mleka. Pripravite na po korakih kot pri veganski pripravi. Pri 3. koraku dodate 3 jajca, 110g mehkega masla 100ml mleka in 2/3 limoninega olja.
¹namesto masla lahko uporabite margarino. ²namesto mleka lahko uporabite tudi sojin napitek.
Povprečna hranilna vrednost za 100g(brez glazure): energijska vrednost: 1512kJ/356kcal; maščobe 0,8g (od tega nasičene maščobne kisline 0,1g), ogljikovi hidrati 78g (od tega sladkor 30g), vlaknine 2,4g, beljakovine 7,5g, sol 0,85g.
Poreklo: Kmetijstvo EU/izven EU. Proizvedeno: Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche, Nemčija.
Neto količina: 485g.
Uporabno najmanj do (odtisnjeno na dnu embalaže). Hranite na hladnem in suhem.
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.