Po praznikih pogosto začutimo, da telo potrebuje nekaj lahkotnejšega. Ne strogih pravil, ne odrekanja, ampak toplino, podporo in malo več pozornosti do sebe.
Zame je eno takih majhnih, a zelo učinkovitih ritualov prav zlato mleko.
Ni agresivno, ni “čudežno”, je pa toplo, nežno in zelo prijazno do telesa – še posebej v obdobjih, ko želimo malo razbremeniti prebavo in jetra.
Recept: Zlato mleko (1 skodelica)
Sestavine:
-
2 dcl rastlinskega napitka
-
1 ravna čajna žlička kurkume
-
¼ čajne žličke cimeta
-
pikica črnega popra
-
pikica ingverja
-
1 čajna žlička kokosovega sladkorja -
½ čajne žličke kokosovega masla
-
res minimalen ščep keltske (keljske) soli
Priprava:
V blender najprej dodaj vse suhe sestavine: kurkumo, cimet, ingver, črni poper, kokosov sladkor in ščep soli.
Ovsen napitek segrej do vročega (ne vrelega) in ga prelij čez suhe sestavine. Dodaj kokosovo maslo in vse skupaj dobro zblendaj, da dobiš gladek, topel napitek.
Zakaj ta kombinacija deluje?
Kurkuma
Kurkuma je znana po svojih protivnetnih lastnostih in podpori jetrom. Deluje kot nežen pomočnik pri razstrupljanju in obenem prinaša občutek notranje topline in stabilnosti. Telo jo zelo dobro sprejme, še posebej v topli obliki.
Črni poper + maščoba (kokosovo maslo)
Kurkumin iz kurkume se brez pomoči slabo absorbira. Črni poper in maščoba skupaj omogočita optimalno absorpcijo, hkrati pa kokosovo maslo napitek zmehča, ga naredi bolj polnega in prijaznega do želodca. To je ena tistih kombinacij, ki ima res smisel.
Ingver
Ingver rahlo spodbuja prebavo, greje telo od znotraj in pomaga pri občutku teže ali napihnjenosti. Deluje poživljajoče, a hkrati prizemljujoče.
Cimet
Cimet doda naravno sladkobo in toplino. Pomaga stabilizirati krvni sladkor in naredi okus bolj zaokrožen, brez potrebe po večjih količinah sladila.
Kokosov sladkor
Majhna količina kokosovega sladkorja poskrbi, da je napitek prijeten in nežen. Ne gre za sladico, ampak za ravno prav sladek ritual.
Ščep keltske soli
Res minimalno – toliko, da poudari okus in telesu doda nekaj naravnih mineralov. Sol ne sme biti zaznavna kot slana, ampak le poveže vse sestavine v celoto.
Ovsen napitek
Ovsen napitek je lahek, nežen in primeren za večerne ure. Ne obremeni prebave in omogoča, da se telo postopoma umiri.
Kdaj je ta recept idealen
-
zvečer kot del umiritvenega rituala
-
v obdobjih detoxa ali po praznikih
-
namesto večerne sladice
-
ko te zebe ali si utrujena
-
kot zavestna pavza pred spanjem
To je napitek, ki ne spodbuja, ampak pomiri. Ki ne “čisti na silo”, ampak podpira.
Mini prilagoditve – naredi si po svojem okusu
-
če ga piješ zjutraj, uporabi malo manj kurkume
-
če je okus premočan, dodaj več ovsenega napitka
-
za bolj kremasto teksturo dodaj kanček več kokosovega masla
-
pri občutljivi prebavi začni s polovičnimi količinami začimb
Zlato mleko ni le napitek, ampak majhen vsakodnevni ritual.
Topel opomnik, da se telo ne razstruplja s pritiskom, ampak s podporo, toplino in zavestno skrbjo zase. Včasih je prav to dovolj, da se spet počutimo bolj lahkotno in povezano s sabo.
Dodaj komentar